材料：面粉200克、筋力源F1.5克，青椒、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、葱花
做法：
1、把面粉和筋力源F提前干拌均匀，黄瓜、胡萝卜洗净切丁，用水焯下捞出备用。
2、青椒洗净切丁，鸡蛋做成厚一点的蛋皮切丁。
3、把和好的面团搓成长条，然后用刀背压扁。再切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下
4、锅中水烧沸后放入面疙瘩，煮到九成熟后捞出。底锅热油后爆葱香，然后倒入面疙瘩稍炒片刻。
5再依次放入胡萝卜、黄瓜、青椒、蛋皮丁，加盐略炒即可。
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