喜饼怎么做？喜饼商业配方工艺，喜饼制作技巧，喜饼做法。

配方：面包粉500克，奶粉30克，泡多源A20克，酵母5克，盐5克，40克黄油等。
工艺：首先称取面包粉500克，奶粉30克，泡多源A20克，将它们干拌均匀，加入泡多源A可以使喜饼膨松个大饱满，口感松软，凉了不发硬。再来称取温水180克，加入酵母5克，盐5克，白糖100克，鸡蛋150克，搅拌溶解均匀，慢慢倒入面包粉中，使用和面机活成面团，打至光滑之后，加入40克黄油，然后继续打制，打制成完全光滑的状态，打好面团的分割50克一个的面剂子，揉成光滑的小圆球，封好了进行松弛。松弛过后，把它压扁，用擀面杖稍微擀一下，不需要擀的太大。擀制完成之后，摆放到刷过油的烤盘上面，然后放入醒发箱进行发酵，发到1.5倍大，表皮铺上这个高温布，压一个烤盘进行烤制，烤箱提前预热，上火200度，下火170度，将烤盘放入烤箱，烤制15分钟即可出炉，揭掉高温布，摆放盘中即可。

注意事项：确保使用高质量的面包粉、奶粉、泡多源A等原料，并按照配方准确称量。泡多源A的添加量要适中，以使喜饼膨松个大饱满，口感松软。

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