材料：鸡1只约1.5kg
味料：盐焗鸡粉，盐，鸡粉，味达蕾13鸡肉精膏15克。
特色：咸香
制作：
① 将鸡挖油、肺、喉，洗净待用。
② 用咸鸡水浸熟约30分钟左右后捞起用竹签插入鸡耳。
③ 将味料涂匀在鸡身上腌1晚即可。
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客语咸香鸡的做法
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