食材:羊蹄15个、富磷联B8g/kg(以肉计算)、白酒50g、红枣、耗油10g、花椒10g、盐20g、桂皮15g、草果15g、蒜、姜、黄豆酱25g、西红柿酱50g、干辣椒25g、胡椒粉20g、麻椒20g、老抽10g、白糖10g、洋葱
做法:
2、然后捞出来放到压力锅里,加入花椒、桂皮、盐、草果、红枣和水,炖30分钟,捞出来备用;
3、锅里热油,放蒜和姜炒香,放干辣椒、西红柿酱、麻椒、黄豆酱、胡椒粉和羊蹄炒香,再加入耗油、白糖和老抽炒匀,然后加200g原汤焖2分钟,盛在摆满洋葱的盘子里就做好了
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