香煎红薯粉饼商业配方工艺，香煎红薯粉饼制作技巧，香煎红薯粉饼做法

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配方：红薯粉100克、泡多源K1克、鸡蛋1个、水适量、白糖适量

工艺：1.碗里放入红薯粉与泡多源K干拌均匀，加入适量清水，打入一个鸡蛋2.加入自己喜欢吃的咸或者甜调料搅拌均匀，喜欢吃甜的可以加点白糖，喜欢吃咸的就可以加点盐，撒上葱花3.油热转中小火下锅慢慢煎，和平时煎鸡蛋方法一样4.煎至两面金黄色就可以出锅了5.喜欢吃甜的，调料的时候加了白糖，然后再出锅后撒上一层白糖沾着吃。

注意事项：根据个人口味，可以在面糊中加入鸡蛋、胡椒粉、花椒粉等增香提味。煎饼的柔软度和劲道可通过调整红薯粉的用量和煎制时间来控制。在操作过程中要注意食材和工具的清洁卫生，避免交叉污染。使用厨房用具时要小心烫伤或划伤。

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