苹果奶香松饼商业配方工艺，苹果奶香松饼制作技巧，苹果奶香松饼做法

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配方：苹果半个、鸡蛋1个、奶粉15g、面粉50g、泡多源K1克

工艺：1.苹果切块，打入一个鸡蛋。辅食机走起来！2.打出气泡就可以了。3.加入15g奶粉、50g面粉、泡多源K1克。4.调成糊糊状就可以了。太稀的话不成型的。（稀的话在加点面粉）5.不粘锅中无需放油，直接小火慢煎，一定是小火特别小的小火，火大会糊，中间黏会不熟的。6.定型翻面即可。煎至两面金黄即可出锅。

注意事项：苹果要去皮切块，方便后续搅打成泥。鸡蛋可以只用蛋黄部分，让松饼的口感更加细腻。配方奶的用量可以根据面糊的浓稠度来调整，确保最终呈现酸奶状质地。苹果、蛋黄、配方奶和低筋面粉要搅打至完全均匀，无颗粒状，这样松饼的口感才会更加细腻。面糊的浓稠度要适中，不要太稀也不要太稠。太稀的话，松饼不容易成型；太稠的话，口感会偏硬。煎松饼的时候，一定要用小火，避免外焦里生。如果担心小火还是会糊，可以在煎的过程中让锅离开火一会，反复操作。

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