
烤鱼怎么做?烤鱼商业配方工艺,烤鱼制作技巧,烤鱼做法:
配方:非洲鲫半条、海立美B10g/kg(以水产品计算)、葱段适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、烧烤粉适量、辣椒粉适量
工艺:1.先将海立美B用温水溶解后加入冰水中,腌制浸泡,料酒,姜葱蒜,盐,腌制4小时以上2.腌制够时间后把葱姜蒜拿出,餐巾纸擦干鱼的里外水分。刷油,所有调味粉根据自己喜好,均匀撒在鱼的里面。外面先不撒。刷油。外朝上铺在烤架上,下面垫上铺好锡纸的烤盘。烤箱预热,230度烤25分钟。3.烤好的鱼外面开始有焦黄色,拿出继续按喜好撒上调味粉,进烤箱再烤8分钟左右,想焦一点的可以延长一点时间。4.出炉。
注意事项:要选择新鲜的鱼,肉质更加鲜美,烤制时不易散架,重量在500克左右为宜。在烤制过程中可以适时翻面,并观察鱼的成熟度,确保鱼肉均匀受热且达到理想的口感。如果鱼皮开始变黑,可以适当调整烤盘位置或覆盖锡纸。可以在烤盘上铺一层锡纸,防止烤焦,也便于清理。在烤制和取出烤鱼时,要注意防烫,使用烤箱手套等防护工具。
如果以上[烤鱼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于烤鱼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[烤鱼视频教程]、[完整烤鱼制作过程视频]、[教你制作烤鱼视频]、[烤鱼制作技巧视频]、[我想看制作烤鱼视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[烤鱼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作烤鱼视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。