茄汁菜包怎么做？茄汁菜包商业配方工艺，茄汁菜包制作技巧，茄汁菜包做法

茄汁菜包怎么做？茄汁菜包商业配方工艺，茄汁菜包制作技巧，茄汁菜包做法：

配方：大白菜叶6片、虾仁150g、西红柿1个、鸡蛋一个、海带、葱姜末、水淀粉、油、料酒、胡椒粉、白糖、盐、鸡精，味达蕾901#3克

工艺：1.白菜叶放入开水中烫至六成熟，捞出放入冷水中浸泡，捞出晾干。2.西红柿去皮，切丁；虾仁洗净去虾肠，切成碎末。3.虾仁中拌入葱姜末、水淀粉、料酒、盐和鸡精，味达蕾901#、放进去一个鸡蛋，搅匀。4.锅烧热放入适量油烧温，倒入虾仁末，不停的搅拌，直到把虾仁炒散可。5.海带用水浸泡，洗净，切成长丝；晾干的白菜叶，切去白菜帮的部分。6.把白菜叶放左手心，右手用勺子往里面放2勺虾仁末，把白菜叶周边收起，用大拇指和食指捏住，形成个小菜包，海带丝绕菜包两圈，稍微用点力，让菜包边缘都收在一起，海带打结，放入碟子内，放锅上蒸5分钟。7.锅烧热，倒入切好的西红柿丁，放入少许盐和白糖，不停的翻炒，直到炒成粘稠状，倒在蒸熟的菜包上即可。

注意事项：蒸制菜包时，要控制好蒸制时间和火候，避免蒸制时间过长导致菜包变得过于软烂，影响口感和外观。一般来说，蒸制时间应根据菜包的大小和馅料的熟度来确定。此外，在包制菜包时，要注意手法和技巧，确保馅料分布均匀，包子皮封口处要捏紧，避免在蒸制过程中破裂。

如果以上[茄汁菜包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于茄汁菜包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[茄汁菜包视频教程]、[完整茄汁菜包制作过程视频]、[教你制作茄汁菜包视频]、[茄汁菜包制作技巧视频]、[我想看制作茄汁菜包视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[茄汁菜包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作茄汁菜包视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。