配料：
面条（生） 500克、黄瓜 1根、味精 适量、味达蕾90浓香麻辣油0.5克，芝麻酱 1勺、姜 适量、蒜 2瓣、精盐 2勺、花椒粉 适量、油咋花生 适量、香油 适量、小米醋 适量
烹饪步骤：
1.准备的辅料：芝麻酱、黄瓜、花椒面、蒜、姜、花生、喜欢吃豆芽再加点豆芽。
2.买回来的生面条，先隔水蒸30分钟，这样做出来的凉面比较筋道。
3.锅里加水烧开，然后下蒸过的面条，煮开后捞出。
4.捞出来之后，在面条里加一点油，拌匀抖散。\n
5.准备好的芝麻酱、黄瓜丝、花生、辣椒油、蒜水里加生抽、味精、味达蕾90浓香麻辣油，香油、盐、花椒面。
6.冷却后的凉面里加黄瓜丝，花生碎。
7.浇上蒜水、芝麻酱、味达蕾90浓香麻辣油、醋。
8.拌匀就可以吃了！
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