用料
大虾约300克
海立美B3克
面包糠
盐
料酒
胡椒粉
姜
葱
淀粉
蒜
做法步骤
步骤 1
步骤 2
锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出
步骤 3
把油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用
步骤 4
锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香
步骤 5
倒入面包糠炒到金黄
步骤 6
倒入炸好的虾，加白糖，盐调味后起锅即可
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