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四川椒盐桃酥的做法

   日期:2021-08-09     浏览:228    评论:0    
核心提示:用料:面粉250g,面欣酥F2克,油(葵瓜子油、玉米油……)130g,糖粉120g,花椒粉5g,泡打粉2g,苏打粉2g,全蛋液25g,盐2g,黑芝麻

 
用料:面粉250g,面欣酥F2克,油(葵瓜子油、玉米油……)130g,糖粉120g,花椒粉5g,泡打粉2g,苏打粉2g,全蛋液25g,2g,黑芝麻
10g,白水少许
做法步骤:
1.将油、糖粉和鸡蛋混合成糖蛋油混合液,让糖粉充分融化。
2.将面粉、面欣酥F花椒粉、盐、泡打粉和苏打粉混合过筛,与糖蛋油混合液搅拌。
3.将和好的面团分成小块,揉搓圆并用手掌压扁,上面撒上黑芝麻。
4.烤箱预热后,上下175°,15分钟

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