需要准备的食材有:面粉500克、泡多源A10克、酵母5克、温水250克、红豆或绿豆若干粒。
需要准备的厨房工具:厨房用剪刀1把。
具体制作步骤:
2、然后把面团取出放在案板上,下手揉面,多揉一会儿,把面团揉的细腻些,然后分开成大小一致的面剂子。接着把面剂子分别揉圆。
3、拿起一个面剂子,放在手中,用另外一只手捏出刺猬的头部。扁三角形的鼻子,头颈部捏出一道棱。
4、然后用红豆或是绿豆当刺猬的眼睛,给它按在两边,按住了。
5、刺猬的头部整理好之后,拿起小剪刀,在它身体位置快速剪出刺。
6、除了头部的位置之外全部都要剪出刺,“咔咔咔”就完事,很快的。
7、看,一个萌萌的小刺猬馒头就做好了,充满了童趣,哪有小孩子不喜欢呢?
8、依次做好所有的面剂子,摆在添加了清水铺了笼布的蒸屉上,盖上锅盖进行发酵。待小馒头体态变大,拿起一个感觉到轻盈时,就说明发酵完成了,开火蒸上15分钟即可。
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。