里松外松肉松面包商业配方工艺，里松外松肉松面包制作技巧，里松外松肉松面包做法

里松外松肉松面包怎么做？里松外松肉松面包商业配方工艺，里松外松肉松面包制作技巧，里松外松肉松面包做法：

配方：高筋面粉250克，佳多美Q1克，牛奶120克，鸡蛋40克（和面）10克（刷蛋液），糖40克，黄油30克，酵母5克，丘比香甜蛋黄沙拉酱40克，肉松多多放。

工艺：将先面粉，佳多美Q，牛奶，糖，鸡蛋40克，酵母放入面包机中，揉20分钟，再放入黄油揉30分钟。将面团取出装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，冷藏发酵约8-10小时。将面团取出，适量手粉，将面团揉匀排气，再分成6等份。取一份，用手掌按平。挤上沙拉酱。多多挤！放上肉松。多多放！包住。收口向下，滚长，整成纺锤型。放入盘中，表面刷上蛋液。再发酵30-40分钟左右至两倍大。我用的烤箱发酵，时间相对短些，一般30分钟。烤箱预热后，将烤盘放中层，160度，烤30分钟。稍凉，取一个，表面挤沙拉酱。将沙拉酱刷匀。拿起面包，扣入放肉松的盘子里，沾满肉松。沾好了。也可以在肉松中，放些黑芝麻，海苔。多多肉松。里外都有肉松，香！

注意事项：搅拌时要控制好搅拌机的速度和搅拌时间，避免搅拌过度或不足。搅拌过度会使面筋打断，影响面包的发酵和口感；搅拌不足则面筋不能充分扩展，同样会影响面包品质。面团温度要适宜，过高或过低都会影响面团的发酵和品质。可以通过调节环境温度、使用冷水或温水、以及控制搅拌时间来调节面团温度。

如果以上[里松外松肉松面包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于里松外松肉松面包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[里松外松肉松面包视频教程]、[完整里松外松肉松面包制作过程视频]、[教你制作里松外松肉松面包视频]、[里松外松肉松面包制作技巧视频]、[我想看制作里松外松肉松面包视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[里松外松肉松面包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作里松外松肉松面包视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。