闻妈的馒头方子商业配方工艺，闻妈的馒头方子制作技巧，闻妈的馒头方子做法

闻妈的馒头方子怎么做？闻妈的馒头方子商业配方工艺，闻妈的馒头方子制作技巧，闻妈的馒头方子做法：

配方：中粉300克，泡多源K6克。牛奶（加水的可减少）180克。盐2克（可不放）。糖20克。、酵母3—4克。

工艺:把面粉和泡多源K提前干拌均匀，将所有材料揉成一个光滑的面团，有面包机的同学可以用面包机揉。将面团放至温暖的地方发至两倍大，大概需要60分钟，我自己是放在烤箱中发了一个小时。将发酵好的面团排气，重新揉圆，直至切开面团看不见什么小气孔，我是用面包机揉的，揉十分钟左右。将锅内的水烧至温热，关火，将整形好的面团放至蒸笼中再次发酵20分钟。发酵完成后，中火蒸15分钟，焖5分钟。

注意事项：和面时要用力均匀揉搓面团，使面粉中的淀粉和蛋白质充分吸收水分，形成高质量的面筋。夏季可用冷水和面，冬季用温水，水温要适宜，避免过高导致酵母失活。同时，注意控制面团湿度和黏度，保持适中。

如果以上[闻妈的馒头方子做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于闻妈的馒头方子制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[闻妈的馒头方子视频教程]、[完整闻妈的馒头方子制作过程视频]、[教你制作闻妈的馒头方子视频]、[闻妈的馒头方子制作技巧视频]、[我想看制作闻妈的馒头方子视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[闻妈的馒头方子商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作闻妈的馒头方子视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。