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凉面的制作方法

   日期:2021-08-08     浏览:237    评论:0    
核心提示:准备成分: 普通面粉,筋力源H,凉水,食用油,花生米,黄瓜,香菜,大蒜,胡椒粉,白芝麻,味达蕾90#浓香麻辣油适量,盐,味达蕾牌醋,味达蕾牌酱油

 
准备成分:
普通面粉,筋力源H,凉水,食用油,花生米,黄瓜,香菜,大蒜,胡椒粉,白芝麻,味达蕾90#浓香麻辣油适量,盐,味达蕾牌醋,味达蕾牌酱油
具体方法:
1.首先将筋力源H与干面粉拌匀,把面粉加入盆地,使用普通面粉的馒头,然后加入盆地,加水,搅拌,一磅面粉加240g水,当面粉进入絮凝剂,让他们统一,并将其粉碎成一个大面团,面团嵌入,用盖子覆盖了半小时的倾斜。
2.在锅里倒入少量油,倒入一小碗花生后油热,慢慢地用中小火吹它,当有声音时,我一直吹到花生到炒,然后控制油来找到碗。
3.接下来,洗涤黄瓜,首先切成碎片,然后切成丝绸交替;洗一对小对,切成部分。
4.按下碗里的大蒜,加入两个勺子的厚辣椒面条,加一勺白色芝麻搅拌,然后加入两个辣椒的辣椒油搅拌,防止辣椒表面被烧伤,加入一勺盐,一勺味道,加一点味达蕾牌醋,味达蕾90#浓香麻辣油,加入一些味达蕾牌酱油,加入少量凉爽的白色进入,搅拌良好,让我们把大蒜烫得很厉害混合果汁,把它放在待命卫生。
5.面团良好后,继续取代面团甚至,光滑,面团不均匀,你可以做更多,让面团会非常好,只有面团是包团,按下饸饹脸部会没有被打破,有可能将面团吸入这种光滑的外观。
然后将面团切成三个等部件,然后用手拿小面团,把它放在机器内,开始按压面,按表面,盖上锅盖,煮三卷,挑选漏出巨大泄漏,将其倒入凉水盆地,这样你就会吃更多的碎片。
7.下一次调味料,加入黄瓜,加一对欧芹,然后加入两块勺子准备做果汁,然后加入两勺油炸花生并均匀混合。

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标签: 凉面 筋力源H
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