用料
可可面团料
可可粉 5克
面粉 125克
泡多源K2.5克
白糖 12克
牛奶 65克
酵母 1克
原味面团料
面粉 125克
泡多源K2.5克
白糖 12克
牛奶 65克
酵母 1克
做法步骤
步骤 1
原味材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均匀）
步骤 2
揉成团
步骤 3
可可面团材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均匀）
步骤 4
揉成团
步骤 5
盖上盖分别醒发二倍大
步骤 6
然后再揉好
步骤 7
用压面机，将二种面团分别压成长方形，（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）
步骤 8
白面片上刷水
步骤 9
可可面片放在白面片上
步骤 10
可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）
步骤 11
然后卷起
步骤 12
切成小段
步骤 13
每段切面就是螺旋状的
步骤 14
放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）
步骤 15
蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉
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