主料：排骨500克，富磷联B4克
1.姜片切好铺在锅底
2.再铺上蒜粒
3.摆上香葱段
4.倒入橄榄油
6.腌排骨的酱汁倒入
7.加椒盐和小红椒
8.盖上锅盖，改手动，大火烧开，改小火定时20分钟，翻拌出锅
烹饪技巧
排骨切的小一点，入味的快，熟的也快
干锅做法，全程不加一滴水
橄榄油铺满锅底就差不多了，不用太多，排骨本身也有油脂的
用小火炖20分钟，锅底一般不会糊，会煎得小排底色略变刚刚好
椒盐最好是自己现炒味道最好
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