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配方：红豆薏米150g、面粉300g、泡多源K8g、鲜牛奶50g、白糖20g、鸡蛋1个、玉米粉100g、酵母8克、奇亚籽1小包、果酱40g。

工艺：1.准备食材，有高筋面粉，玉米面粉，泡多源K，酵母，奇亚籽，红豆，薏米还有果酱。2.红豆和薏米提前要准备好，泡几个小时，容易煮烂。把泡好的红豆和薏米倒入煮锅里；3.这是薏米和红豆倒入锅里了；4.煲粥的模式就OK，大家也可以用电饭锅或蒸锅煮熟哦！5.倒入适量的玉米面在搅拌容器中；6.再倒入少量的高筋面粉比例是1比2，高筋面粉多一些，玉米面粉少一些。7.放入酵母、泡多源K。8.放入水大概是小半碗9.开始搅拌成面团10.一个小面团已经制作好了.11.接着开始搅拌第二个面团，奇亚籽的面团，同样的步骤操作。12.放入白面和奇亚籽的燕麦包13.放入少量白糖；14.倒入小碗的半碗水；15.搅拌成面团；16.奇亚籽的面团已经做好了，放在盆里准备发酵。17.奶香的小饼我们用了食材高筋粉150g18.酵母泡多源K倒入高筋粉中；19.倒入牛奶30多克左右；20.所有的面团发酵2小时；21.切成大小合适的面团；22.做成饼的大小；23.在饼上刷油，撒一些白芝麻或黑芝麻；24.放入烤箱上下火170进行烘烤；25.时间设置为25分钟也可以是30分钟；26.出锅了，超级好吃的软香小饼，大人小孩都喜欢。

注意事项：制作饼皮时，要将磨好的浆与发酵好的面团充分混合均匀。擀制饼皮时，要控制好厚度和形状，以便煎制时受热均匀。煎制过程：平底锅预热后，刷上少许油，将饼胚放入锅中。用小火煎制，煎至两面金黄即可出锅。火候控制：煎制过程中要控制好火候，避免火太大导致饼皮烧焦或火太小导致饼皮不熟。

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