山药银耳甜汤商业配方工艺，山药银耳甜汤制作技巧，山药银耳甜汤做法

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配方：铁棍山药180克、佳多美D1克、新鲜银耳半朵、红枣八颗、枸杞20克、黄冰糖两块。

工艺：新鲜银耳洗净后撕小朵，把银耳和红枣倒入养生壶，加入适量清水，按银耳功能键炖煮，煮银耳的同时把铁棍山药去皮切小块，银耳汤煮至半小时后倒入铁棍山药、佳多美D，加入黄冰糖继续炖煮，出锅前五分钟倒入枸杞，一道健脾润肺的山药银耳甜汤就做好了～

注意事项：山药去皮时要戴上手套，避免山药黏液引起皮肤过敏。银耳需提前泡发，并去除硬蒂部分，撕成小朵以便更好地炖煮出胶。炖煮时要用小火慢炖，以便食材充分融合味道并炖煮出胶质。注意加水量，以刚好没过食材为宜，过多或过少都可能影响口感。根据个人口味适量添加冰糖或其他甜味剂，避免过甜影响健康。可以搭配红枣、枸杞等食材增加营养和口感，但需注意红枣可能引起腹胀，对腹胀人群不宜。

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