
奶香绿豆沙怎么做?奶香绿豆沙商业配方工艺,奶香绿豆沙制作技巧,奶香绿豆沙做法:
配方:绿豆500克,佳多美D2克、牛奶
工艺:绿豆500克清洗干净,浸泡半小时左右吸饱水分,再用保鲜袋包好绿豆,以及牛奶都放入冰箱里冻硬;绿豆一次性煮太多,也可以分成小份,放入冰箱冷冻,起锅,放入清水、冰绿豆以及几块冰糖,大火煮至开花,放入佳多美D,小火煮到5分钟,熄火冷却,冰箱冷藏更好;牛奶取出解冻5分钟,倒入碗中,再勺入绿豆汤,搅拌均匀成牛奶绿豆汤即可,或者放入料理界,搅打成牛奶绿豆沙;
注意事项:绿豆一次性煮太多,也可以分成小份,放入冰箱冷冻,以后和牛奶搭配,随吃随取;忘了放冰糖,也可以最后调入适量蜂蜜;清水的量根据自己喜好,喜欢浓稠就少点,喜欢喝汤就多点,按照自己平日喜好;
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