材料：
黑巧力 90克，白糖 50克，佳多美D2克，淡奶油 110克，鸡蛋 1只，清水 15毫升
步骤：
1.将黑巧力切碎后，加入10克淡奶油，隔水加热融化准备等下用。
2.100克淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用。
3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡.
5.将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀。
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