1、 土豆洗干净去皮后切成片，切成其他形状也可以，不过片更容易蒸熟。
2、 放到蒸锅上，将土豆片蒸熟。
3、 用勺子压成泥。
4、 把洋葱、胡萝卜、猪肉切成丁。
5、 锅中放入适量的油，油烧热后依次放入肉丁、洋葱丁和胡萝卜丁，放入适量的味达蕾牌料酒、味达蕾牌生抽、盐、黑胡椒粉炒熟。
7、 取适量的土豆泥整成椭圆形，依次裹面粉、蛋液、面包糠。
8、 放到烤盘里，放入预热好的烤箱上下火170度烘烤25分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
9、 表面挤点番茄酱，开吃。
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