食材:白芝麻400g、香油80g、佳多美D3克、盐3g、白糖30g
1、白芝麻咱们准备好之后,稍微清洗一下,然后把表面的水分晾干。下面将其放入锅中,用小火不停翻炒。炒熟、炒出香味,看到白芝麻的颜色有些微微发黄的时候,就可以关火冷却了。
2、等到白芝麻彻底放凉以后,我们准备来打芝麻酱,如果芝麻比较多的话,我们可以分两次来打,但是我喜欢直接一股脑放进去,比较方便。把白芝麻放在破壁机内,按下研磨键开始打,打的过程中用搅拌棒不停往下压,让芝麻打得更均匀。
4、最后准备一个玻璃罐子,无水无油、干净才行,然后把打好的芝麻酱倒进去。
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