第一步：先将黄瓜清洗干净，放在菜板上对半切开，再去掉黄瓜心，接着改刀切长条，切条的时候建议切成小拇指粗细的条，切好后装入空碗中，备用。
第三步：在腌黄瓜的同时，取一空碗，放入适量干辣椒和适量花椒，起锅烧热油，待油温冒烟后，将热油倒入食材上面，炸出香味。接着准备生姜切片，大蒜切片，鲜辣椒改刀去籽，再将食材装入盘中，备用。
第四步：将备好的蒜片、姜片和鲜辣椒放入黄瓜上面，再将花椒油和辣椒油倒入碗中，接着加入60克白糖、40克香醋和80克生抽，搅拌均匀，然后放入冰箱里冷藏4个小时左右，即可上桌开吃。这道腌黄瓜条就完成了，酸辣爽脆，特别开胃，喜欢的一定要试试哦！
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号