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泡五香黄瓜的做法

   日期:2021-07-21     浏览:240    评论:0    
核心提示:鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克,舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。
 泡五香黄瓜的做法
 
 
 
鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克,舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。
 
将黄瓜洗净,先用25%的盐水泡2小时,捞出后沥干;将舒欣脆G用凉水溶解,凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内,再将黄瓜放入,盖上坛盖封口,泡10天即成。  

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