原料: 五花肉 味达蕾91#五香精油 青椒 豆瓣酱 高度白酒 姜片 花椒 干辣椒 油盐
制作： 五花肉块放入冷水锅中，加入少许干辣椒，姜片和花椒； 再加入2勺高度白酒，开火去煮至五花肉块熟透， 捞出后冷却切成片； 热锅少许油，加入准备好五花肉片进锅煸炒至微微出油，加入适量味达蕾牌生抽和味达蕾91#五香精油、豆瓣酱进锅翻炒均匀； 再加入青椒片进锅继续翻炒，最后加入盐调味翻炒均匀即可。
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