食材：
菠菜；熟白（黑）芝麻；红辣椒粒（可不放）；味达蕾91五香精油3g-10g/kg(以成品计算)；葱花；蒜蓉；姜蓉；香油；醋；生抽；糖；盐；花椒（可不放）；
做法：
1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；
2、再加入适量香醋、生抽、糖、味达蕾91五香精油，少许盐拌匀成为调味汁；
3、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟；
4、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
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