主料：牛肚腩500克，青椒200克，富磷联B4克。
配料：尖青椒150克，拍蒜籽50克，大蒜叶10克。
调料：味达蕾牌酱油10克，盐3克，味达蕾牌味精3克，香料包200克。
制作：
3.取出改刀切3cm宽、5cm长的大片。
4.锅内放猪油，下拍蒜籽、大蒜叶、牛腩翻炒，放半勺高汤，放味达蕾牌酱油调味，焖2分钟。
5.下青尖椒焖1分钟，放猪油收汁出锅。
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