鲅鱼水饺馅的做法

日期：2021-07-19 浏览：223 评论：0

核心提示：食材：鲅鱼 1条约1kg、猪肉 100g、富磷联C10g，面粉适量、水适量、葱适量、姜适量、盐少许、油少许；味达蕾89肉精油3g-10g/kg(以成品计算)

鲅鱼水饺馅的做法

食材：鲅鱼 1条约1kg、猪肉 100g、富磷联C10g，面粉适量、水适量、葱适量、姜适量、盐少许、油少许；味达蕾89肉精油3g-10g/kg(以成品计算)

做法步骤：

1.将鲅鱼开膛去除内脏，洗净，然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。

2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。

3.躲好的肉泥盛入盆中，倒入1杯矿泉水，调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。

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