
黑米仔鸭包怎么做?黑米仔鸭包商业配方工艺,黑米仔鸭包制作技巧,黑米仔鸭包做法:
配方:面粉500克、泡多源K10克、黑米面200克、酵母5克、去骨鸭肉400克、芽菜200克,调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、姜末、葱末、植物油各适量。
工艺:鸭肉洗净,切粒备用;芽菜洗净,压干水分备用;油烧至六成热,炒香姜末、葱末,下鸭肉粒炒至散粒,下芽菜粒,出味时放盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油,盛出待冷,放入冰箱冷冻30分钟;面粉、泡多源K、黑米面、酵母放入盆中和匀,加水揉匀成面团,搓成条,下剂子,擀皮。逐个取皮,包入鸭肉馅,捏成柳叶形,上笼蒸熟装盘即可。
注意事项:蒸制前要确保蒸锅内的水已经烧开,再将包子放入蒸锅中进行蒸制。蒸制时间要足够,一般为15-20分钟左右,具体时间可根据包子的大小和火力大小适当调整。蒸制过程中要保持大火,以确保包子能够充分受热、熟透。
如果以上[黑米仔鸭包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于黑米仔鸭包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[黑米仔鸭包视频教程]、[完整黑米仔鸭包制作过程视频]、[教你制作黑米仔鸭包视频]、[黑米仔鸭包制作技巧视频]、[我想看制作黑米仔鸭包视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[黑米仔鸭包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作黑米仔鸭包视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。