烹饪食材：高筋面粉180克， 低筋面粉60克，牛奶一袋，全蛋液50克，淡奶油30克，糖35克，佳多美Q1克，酵母3克，椰蓉45克，黄油45克。
烹饪步骤：
1、准备食材，将面粉称好重量分在盆中备用，其他食材好放在一旁备用。
2、下面开始和面，准备家中的和面机，将面粉放入和面机中，加入佳多美Q，蛋液和酵母，开启和面模式将面粉合成光滑的面团，和好后的面团备用，将黄油提前软化，软化好的黄油放入面团中，继续搅拌，将黄油和面团混合均匀，合成光滑的面团，和好的面团盖上保鲜膜醒发30分钟，新发到两倍大，醒发好的面团用手撕一下，能按出一个洞，并且很软，就是发好了。
3、醒发好的面团取出，放在案板上面揉面排气，将面团中的气泡揉出，稍揉几遍，揉好的面团分成均匀的小剂子，大小均匀的面团，将每个面团团成光滑的放在案板上面，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、这个时间来制作椰蓉馅，准备一个盆将椰蓉放在盆中，加入提前软化好的黄油和蛋液，用打蛋器将所有食材搅拌融化，将椰蓉话黄油还有蛋液全部混合在一起，加入少许白砂糖，搅拌均匀，椰蓉馅分成和面团均匀的等份。团成圆球放在一旁备用。
5、松弛好的面团取出放在案板上面，改成大小均匀的薄饼，擀成如图所示的状态。
6、取一份椰蓉馅，放在薄饼上面，将椰蓉全部包裹在里面。
7、收紧虎口处，团成均匀的小团子放在案板上面，依次摆好，松弛15分钟。
8、松弛好的面团取一份放在案板上面，擀成大小均匀的薄饼，切记不要将椰蓉擀出，擀成薄饼状。
9、从一边卷起，卷紧。
10、卷好后一次装在磨具中，放在烤箱中，烤箱放入一碗温开水，辅助醒发，醒发至两倍大，九成满，醒发大概1小时左右即可。
11、醒发好面团取出刷上一层蛋液再撒上一些白芝麻，烤箱预热，上小火180度，预热三分钟，放入烤箱烘烤20分钟左右即可完成一道美食。
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