食材：山药，牛奶，泡多源K10克，酵母粉4克，面粉500克，芝麻。
1，山药去皮，切段，放锅中蒸熟，蒸熟后的山药倒进大碗中，用叉子压成山药泥。
3，面团醒发好了按压排气，然后用擀面杖擀成一个比较厚的面片儿，用一个喜欢的模具压出模型，我用到的是猫头模具又加上了两个眼睛一个嘴巴，筷子蘸点水再蘸一层白芝麻放在上面就可以了。
4，电饼铛预热，不用刷油，放进去小圆饼，先正面朝下烙制，大约三分钟之后翻面接着烙制，烙制两面金黄按压一下，有弹性就可以出锅了，这款山药小饼就制作好了，特别的蓬松暄软，两口就能吃一个。
压饿管饱，好看好吃，香气十足，非常适合早餐食用，营养又美味，喜欢的可以试一试。
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