制作面条商业配方工艺，制作面条制作技巧，制作面条做法

制作面条怎么做？制作面条商业配方工艺，制作面条制作技巧，制作面条做法：

配方：面粉500克、水、筋力源H4克。

工艺：先准备一个盆子，首先将筋力源H与干面粉拌匀，里面加入适量的温水，将面粉和成面团，放置半个小时。用擀面杖将面团擀开。厚薄适中的时候就可以停止了、然后将擀好的面，来回对折，切成条就可以了，将切好的面条抖开，自己制作面条就完成了

注意事项：煮面条时，应避免过长时间煮制，一般煮至八分熟或九分熟即可，捞出后立即用冷水冲洗或浸泡，以防止面条继续熟化而变得过于软烂。

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