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银鱼肉沫蒸丝瓜的做法

日期：2021-07-10 浏览：281 评论：0

核心提示：准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。配料：味达蕾91五香精油0.3g-1g/kg(以成品计算)，油盐适量、适量生抽、少许蚝油、适量胡椒粉。 1、银鱼用水泡软洗净，猪肉剁碎、丝瓜去皮洗净切厚片待用。 2、银鱼和肉馅混合，加入适量味达蕾91五香精油，生抽、蚝油、胡椒粉和少许盐，搅拌均匀入味待用。 3、丝瓜摆入盘底，然后放上腌制入味的银鱼肉末。 4、沸水上锅隔水大火蒸6-8分钟即可。

银鱼肉沫蒸丝瓜

夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好，营养不上火，银鱼中含有丰富的蛋白质，非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。

准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。配料：味达蕾91五香精油0.3g-1g/kg(以成品计算)，油盐适量、适量生抽、少许蚝油、适量胡椒粉。

1、银鱼用水泡软洗净，猪肉剁碎、丝瓜去皮洗净切厚片待用。

2、银鱼和肉馅混合，加入适量味达蕾91五香精油，生抽、蚝油、胡椒粉和少许盐，搅拌均匀入味待用。

3、丝瓜摆入盘底，然后放上腌制入味的银鱼肉末。

4、沸水上锅隔水大火蒸6-8分钟即可。