
食材：高筋面粉 210 、 低筋面粉 70 、佳多美Q1克，酵母 3、 糖 30 、 盐 2 、 全蛋液 37 、 牛奶 70 、 水 70 、 黄油 21 、 火腿肠 适量 、 芝士碎 适量 、 沙拉酱 适量 、 葱花 适量 、 表面装饰 、 全蛋液 适量 、 融化黄油 适量 、 巧克力 少许
步骤1
步骤2
面包机选择和面功能20分钟，面成团后（约4分钟）按暂停，静置5分钟，加入黄油
步骤3
继续和面功能至程序结束，这款面包机20分钟即可出膜
步骤4
面包机选择发酵功能一小时
步骤5
发酵至两倍大
步骤6
取出面团分成6等份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟
取出面团分成6等份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟
步骤7
一份面团搓成长条
步骤8
对折面条后，火腿肠纵向切开成两条，放入半条在面条上
步骤9
面条的两端从中间的洞中穿出，整理成小兔状，盖上保鲜膜静置30分钟
步骤10
刷蛋液，在小兔的肚子处抹上沙拉酱，洒上葱花，用锋利的刀在耳朵处画椭圆
步骤11
放入预热160度的烤箱，中下层，烤20分钟左右。时间和温度根据自家烤箱来定。烤箱的内置照明灯可根据需要开关，十分的方便
步骤12
面包烤好后表面刷黄油
步骤13
巧克力装饰眼睛
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