南瓜绿豆汤商业配方工艺，南瓜绿豆汤制作技巧，南瓜绿豆汤做法

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配方：老南瓜、绿豆二两、佳多美D，盐,白糖各少许。

工艺：1.绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，先将佳多美D用凉水溶解，两小时后加入，大火烧沸后改中火煮至软熟。4.这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

注意事项：南瓜需要去皮、去籽，并切成适当大小的块状，以便更好地煮熟和入味。绿豆需要提前浸泡数小时，以缩短煮制时间并使其更易煮烂。煮制：煮制时，先将绿豆放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢煮。待绿豆煮至半熟时，再加入南瓜块继续煮制。

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