香肠面包卷商业配方工艺，香肠面包卷制作技巧，香肠面包卷做法

香肠面包卷怎么做？香肠面包卷商业配方工艺，香肠面包卷制作技巧，香肠面包卷做法：

配方：高筋面粉、佳多美Q、酵母、糖、黄油、牛奶、鸡蛋、清水、香肠、盐。

工艺:酵母5克。糖100克，3个鸡蛋牛奶150克，加入面粉500克、佳多美Q2g，根据面粉吸水程度，加入少许清水。香肠去皮备用。除去黄油和盐，启动面包机和面，配方：充分吸收水分抱团，加入黄油和盐，观察拉出手套膜即可，温湿处醒发一倍大。下等量剂子80克左右，搓长条，放入一根香肠，从一边卷起。做好型。放入模具纸盒，放入温湿处醒发一倍大。刷全蛋液。撒适量芝麻，烤箱提前预热。上下火170，烘焙25分钟左右。放凉，即可食用。暄软又好吃。

注意事项：使用高筋面粉，因其蛋白质含量高，能形成更多的面筋，使面包更有弹性和韧性。酵母需选用活性高的干酵母或鲜酵母，以确保面团充分发酵。水质需干净、无异味，且要根据面粉的吸水性适量添加。

如果以上[香肠面包卷做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于香肠面包卷制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[香肠面包卷视频教程]、[完整香肠面包卷制作过程视频]、[教你制作香肠面包卷视频]、[香肠面包卷制作技巧视频]、[我想看制作香肠面包卷视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[香肠面包卷商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作香肠面包卷视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。