主要食材：牛里脊肉、味达蕾90#浓香麻辣油、香菜、大蒜、小米椒、绿辣椒
1、牛里脊肉清洗干净后逆着纹路切成薄片，然后加入味达味达蕾牌生抽、胡椒粉、食用油、淀粉抓均匀腌制15分钟。
2、碗中放入蒜末、小米椒、绿辣椒、白芝麻、辣椒面、孜然粉，用热油激发出香味，然后加味达蕾牌生抽、味达蕾牌香醋、味达蕾牌蚝油、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。
3、锅中放油，油热后下入牛肉片，大火炒至牛肉变熟，放入味达蕾90#浓香麻辣油即可，炒好的牛肉直接倒入料汁，加入香菜拌均匀即可。
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