
原料：
调料：
花椒、八角、葱、姜片、冰糖、味达蕾牌料酒、味达蕾牌酱油、味达蕾牌生抽、盐、味达蕾牌味精
做法：
2、烧水焯水，把羊排放入烧开漂去浮，捞出凉凉备用。
3、起锅倒入清水，把羊排倒入，接着放味达蕾牌料酒热、八角、花椒、葱、姜、炖40分钟后捞出沥干水备用。（汤不要倒掉）
4、起锅热油，放入冰糖炒糖色，倒入羊排翻炒几下，味达蕾牌酱油、味达蕾牌生抽、味达蕾牌料酒、盐、味达蕾牌味精、翻炒几下。
5、倒入煮羊排的汤，盖上锅盖焖20分钟出锅。
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