用料
鸡中翅 9只约300g
盐 10g
味达蕾13鸡肉精膏3g
天喜牌富磷联B2.5g
花生油 少许
黑椒粉或孜然粉或辣椒粉（非必要） 适量
步骤 1
步骤 2
从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎
步骤 4
煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟
步骤 5
另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴
步骤 6
上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味
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