海鲜营养调味粉商业配方工艺，海鲜营养调味粉制作技巧，海鲜营养调味粉做法

海鲜营养调味粉怎么做？海鲜营养调味粉商业配方工艺，海鲜营养调味粉制作技巧，海鲜营养调味粉做法：

配方：全蛋白粉：去壳—搅拌—120℃干燥4h—70℃烘干—粉碎—密封保存。猪肉精粉：解冻—清洗—切块—绞碎—加1％盐蒸煮抽提10min—120℃干燥3h—80℃烘干—粉碎—密封保存。胡萝卜粉:清洗—切丁—烫漂2min—干燥—粉碎—密封保存

工艺：在蛋白粉制作中，干燥过程要分阶段进行，开始水分含量高，温度可较高(120±2)℃，这样可缩短干燥时间，减少蛋粉中呈味物质的挥发。当水分达到40％左右的时候，就要降低温度至(70±2)℃。干燥过程中还要经常搅拌，以免蛋液结块，水分包在里面，难以蒸发，磨粉时水分偏高，难以长时间保存，在制作肉粉时，条件许可情况下最好选择较瘦的新鲜猪肉来干燥成粉拉。在制作胡萝卜粉时，烫漂的时间不宜过长，以2min为佳，以免维生素损失太多。

注意事项：海鲜营养调味粉在潮湿环境中容易吸水导致变质，保存海鲜营养调味粉时要保持容器干燥，避免水分进入，存放海鲜营养调味粉的场所也要保持干燥，避免受潮。

如果以上[海鲜营养调味粉做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于海鲜营养调味粉制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[海鲜营养调味粉视频教程]、[完整海鲜营养调味粉制作过程视频]、[教你制作海鲜营养调味粉视频]、[海鲜营养调味粉制作技巧视频]、[我想看制作海鲜营养调味粉视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[海鲜营养调味粉商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作海鲜营养调味粉视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。