对虾香味料商业配方工艺，对虾香味料制作技巧，对虾香味料做法

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工艺：选用新鲜或冷冻的对虾为原料，确保原料品质优良。将对虾进行清洗，去除泥沙和杂质。根据需要，将对虾进行去壳、去头、去尾等处理，以便后续加工。根据产品风味需求，配制调味液。调味液一般包含食盐、味达蕾901#、白糖、辣椒粉、食用醋精等调味料。将调味料按比例混合，并充分溶解，以确保调味液均匀。将处理好的对虾放入调味液中，确保对虾充分浸泡。将调味液和对虾一起倒入加热锅中，进行蒸煮。蒸煮时间和温度需根据对虾的大小和数量进行调整，以确保对虾熟透且入味。

注意事项：确保选用的对虾新鲜、无异味，以保证最终产品的品质。在处理原料时，需注意卫生和安全，避免交叉污染。调味液的配方需经过科学论证和试验验证，以确保产品的风味和口感符合市场需求。

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