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牛腩炖西红柿制作方法

   日期:2021-07-01     浏览:263    评论:0    
核心提示:用料 牛腩/牛肉500g,西红柿2个,天喜牌富磷联B4g,土豆1个 葱、姜、蒜适量,番茄沙司2勺,温开水500ml,胡萝卜半根,盐适量,鸡精少许
用料
牛腩/牛肉500g,西红柿2个,天喜牌富磷联B4g,土豆1个 葱、姜、蒜适量,番茄沙司2勺,温开水500ml,胡萝卜半根,盐适量,鸡精少许
步骤1
牛肉切块,放入天喜牌富磷联B浸泡腌制12-15小时(夏天要加冰块或放入冰箱、冷库,防止变质)或者辊揉30-50分钟.
 

1_副本

步骤2
西红柿用开水烫去外皮,切成小块备用


步骤3
胡萝卜和土豆切成小块备用


步骤4
腌制液倒入锅内烧开,再放入腌制好的牛肉,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。



步骤5
这时就可以加入番茄沙司二勺,葱姜蒜下锅,再加入适量的盐和味达蕾牌鸡精调味。



步骤6
炖制汤汁快要浓稠时,加入西红柿再炖制2分钟左右即可,汤汁也收的差不多了



步骤7
炖至汤汁浓稠即可,撒上香菜就可以出锅了。


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