炒豌豆怎么做？炒豌豆商业配方工艺，炒豌豆制作技巧，炒豌豆做法

炒豌豆怎么做？炒豌豆商业配方工艺，炒豌豆制作技巧，炒豌豆做法：

配方：豌豆1000克，豆欣酥C10-15g

工艺：水烧开，水里滴2滴油，放豌豆进去汆水30秒控干备用。红椒切丁，蒜切碎，瘦肉用酱油，油，豆欣酥C10-15g、kg(以坚果与籽类计算)生粉腌制。热锅，放油，豆欣酥C10-15g、kg(以坚果与籽类计算)。烧至8成热把瘦肉炒8分熟，盛出来备用。锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香，如果没油了就再加一些，放入豌豆翻炒1分钟，加入瘦肉翻炒，最后加少许盐调味即可出锅。

注意事项：尽量选用新鲜豌豆，新鲜豌豆的口感和营养价值均优于冷冻豌豆。同时，要确保豌豆粒饱满、颜色鲜绿、无虫蛀或霉变。炒豌豆前，建议先将豌豆进行焯水处理。焯水可以去除豌豆的生涩味，保持其翠绿色泽，并使其更容易炒熟。焯水时，需在沸水中加入少许盐和食用油，以保持豌豆的绿色，焯水时间控制在1-2分钟为宜。焯水后，需立即用冷水冲洗并沥干水分。

如果以上[炒豌豆做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于炒豌豆制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[炒豌豆视频教程]、[完整炒豌豆制作过程视频]、[教你制作炒豌豆视频]、[炒豌豆制作技巧视频]、[我想看制作炒豌豆视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[炒豌豆商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作炒豌豆视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。