食材：豆豉100g、辣椒粉60g、味达蕾90#浓香麻辣油适量，油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30G花椒15
做法步骤：
豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味
放入极少量的盐，加入白砂糖，再放点生抽，小火熬5分钟，然后关火摊凉就可
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