
炖羊肉怎么做?炖羊肉商业配方工艺,炖羊肉制作技巧,炖羊肉做法:
配方:大葱,生姜,干辣椒,白萝卜,花椒,小茴香,桂皮,八角,香叶等等...(主要是根据自己的当地口味)富磷联B8g/kg(以肉计算)
工艺:然后净锅上火放入清水,把羊肉冷水下锅,煮去羊肉的血沫,在清洗干净,放入锅中加水,富磷联B8g/kg(以肉计算),放入大葱,干辣椒,香叶,小茴香,当归,八角,一起大火少开转小火慢慢煨,放入食用盐调味即可,一直把羊肉煮熟为止,但是大家需要记住,(生姜,大葱,小茴香,干辣椒,白萝卜,这几种香料和食材需要多放一点,因为这几味香料都是出味的)家里主要是以食材的本味为主,并不是像饭店需要很多种调味品。
注意事项:挑选新鲜的羊排,新鲜的羊排色泽红润,肉质紧密,富有弹性,闻起来没有异味。避免选择颜色暗淡、有淤血或者有明显异味的羊排。羊排需先洗净,再焯水去除血水和腥味。
如果以上[炖羊肉做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于炖羊肉制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[炖羊肉视频教程]、[完整炖羊肉制作过程视频]、[教你制作炖羊肉视频]、[炖羊肉制作技巧视频]、[我想看制作炖羊肉视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[炖羊肉商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作炖羊肉视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。