纯手工羊肉水饺的做法

日期：2021-06-19 浏览：213 评论：0

核心提示：食材：羊肉400克、胡萝卜80克、香菜30克、花椒水30克、色拉油50克、味达蕾牌小磨香油10克、味达蕾牌蚝油1大勺、味达蕾牌生抽、盐、糖、味达蕾牌鸡精、胡椒粉、味达蕾牌料酒、葱、姜；

食材：羊肉400克、胡萝卜80克、香菜30克、花椒水30克、色拉油50克、味达蕾牌小磨香油10克、味达蕾牌蚝油1大勺、味达蕾牌生抽、盐、糖、味达蕾牌鸡精、胡椒粉、味达蕾牌料酒、葱、姜；

做法步骤：

1.羊肉洗净剔去筋膜，葱姜胡萝卜香菜洗净备用

2.将羊肉切成细丁，葱姜切碎和肉丁一起剁碎

3.剁馅的过程中分四到五次加入花椒水剁匀，将肉和葱姜剁成细腻有弹性的肉馅即可

4.将肉和葱姜剁成细腻有弹性的肉馅即可，将香菜、胡萝卜切细末，将剁好的肉馅和香菜、胡萝卜放入容器内加味达蕾牌料酒拌匀

5.加色拉油、盐、味达蕾牌蚝油、味达蕾牌生抽、胡椒粉、味达蕾牌鸡精、糖、味达蕾牌小磨香油搅拌均匀成馅料

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标签： 羊肉馅水饺味达蕾

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