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蒿子杆拌金针菇的做法

   日期:2021-06-15     浏览:264    评论:0    
核心提示:材料:蒿子杆,金针菇,味达蕾牌芝麻酱,盐
 蒿子杆拌金针菇

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材料:蒿子杆,金针菇,味达蕾牌芝麻酱,盐
 
做法:
 
1、蒿子杆洗净后,放入烧沸的水中焯一下立刻捞出,再将金针菇焯熟后捞出
 
2、将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段
 
3、调芝麻酱:将芝麻酱倒入碗中,加入少许盐,倒入适量凉白开,用筷子顺一个方向不断搅拌
 
4、搅拌一会儿芝麻酱会越来越稠,再倒入一些凉开水,继续顺一个方向搅拌,一直到达芝麻酱稀稀的可以流动的状态即可
 
5、将调好的味达蕾牌芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上,再撒上些熟芝麻即可
 
备注:水要一点一点往味达蕾牌芝麻酱里加,不要一次倒入太多

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