糖油果子商业配方工艺，糖油果子制作技巧，糖油果子做法

糖油果子怎么做？糖油果子商业配方工艺，糖油果子制作技巧，糖油果子做法：

配方：汤圆粉500克，泡多源K4克

工艺：将汤圆粉和泡多源K用温开水调和。（以可以成型为准），搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。（一定要湿布，不然会粘在上面的），锅里放入油和糖。比例为5:3。小火，耐心的搅拌。直到糖化了。（火不能大，油温不能高。不然糖会熬苦的）陆续放入之前做好的汤圆，不停地翻炒。让每一个汤圆都裹上糖。（同时也是要一直小火）等到每个汤圆都充分裹上糖，并且外层已经起了一层脆脆的东西就可以起锅了。（多的油不要，）再撒上一层芝麻。

注意事项：产品特点糖油果子以糯米、红糖和芝麻为配方，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

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