酸辣爽口吸汁面藕商业配方工艺，酸辣爽口吸汁面藕制作技巧，酸辣爽口吸汁面藕做法

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配方：面藕1碗，料汁：蒜末3瓣，味特鲜10g，味达蕾901#3克，蚝油10g，鸡汁5g，醋20g，白糖5g，盐2g，蒜蓉辣酱15g，淀粉10g，清水80g，葱花1根，香菜碎1根

工艺：1.将面藕倒入碗中，加入热水泡20分钟，捞出洗净沥干水分备用。2.调汁：将所有调味料倒入碗中搅拌均匀。热锅倒油，加入调好的料汁煮至浓稠，关火倒入面藕翻炒几下。*翻炒面藕时，不用开火哦，开火容易煮过头变软，面藕会失去嚼劲。3.最后撒入葱花，香菜碎即可。一盘面藕里，料汁是灵魂担当！夹起一筷子，在味汁里多打几个滚，吸满味汁后，鲜香爽滑，呲溜吃下去，太满足了！

注意事项：在整个制作过程中，要注意个人卫生和食材安全。使用干净的容器和工具进行操作，避免交叉污染。确保所有原料和调味料都在保质期内并妥善储存。

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